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巨头逐鹿饮料市场:前景未卜

前几天刚有卖饮料的做润唇膏的消息,现在,生产洗发水的霸王集团又推出了凉茶。

不仅如此,水塔老陈醋开卖果汁、乳业巨头完达山上马去火茶……今夏,饮料市场将“硝烟弥漫”。专家认为,行业巨头逐鹿饮料市场看重的是市场前景,但其“钱”途也未卜。

做洗发水和醋的都来抢饮料生意

半个多月前,以生产洗发水著称的霸王集团推出了“霸王凉茶”,这一举动在业界引起了不小的震动。

此前,投资6亿元、年产90万吨的完达山饮料基地已在江苏建成,并预测项目全部投产后年可实现销售额25亿元。巨头跨行业生产饮料的还不仅是霸王和完达山,山西水塔陈醋也不失时机地推出“水塔果汁”。

昨日,记者在沈阳市场走访时发现“水塔果汁”已有售,不过尚未发现“霸王凉茶”,厂家表示已在南方部分城市上市。完达山一内部人士表示,产于鞍山的完达山去火茶早已在沈上市,不过其所生产的凉茶、果汁等尚未上市沈城。

欲用原有品牌获得消费者认可

昨日记者联系了霸王、完达山及水塔,对于公司为何会进军饮料业,各公司均讳莫如深。

完达山公司相关负责人表示,现在的市场需求是多方面的,经营单行业的企业发展优势就会变小。从企业自身来说,多行业发展也是企业发展的****战略目标,随着饮料市场广阔前景越发凸显,公司顺势进军了饮料行业。

对于霸王、完达山及水塔开卖饮料,吉林一家饮料公司负责人韩先生说,我国饮料市场巨大,“钱”景无限,但市场上80%的饮料都被几大巨头垄断,而品牌效应对销量影响非常大,不知名的品牌饮料企业日子并不好过。

“像霸王、完达山、水塔这些品牌的知名度都比较高,消费者都听说过,所以更容易被认可。”韩先生说,这些企业所选择的饮料品种的前景也比较好,如凉茶、果汁相对来说是比较健康的饮品。

他认为这些企业之所以进军饮料业,一是看到了饮料业的良好市场前景;二是有品牌优势,具备完善的管理及营销团队;三是以此分散资金流,实现产业多元化发展。

韩先生表示,这些行业巨头资金雄厚,或许会加剧饮料业的竞争,但却难以改变饮料行业现行格局。

专家称进军饮料业“钱”途未卜

著名危机管理专家、清华大学教授王微表示,现代企业会随着行业的竞争激烈而产生危机感,危机要么产生于企业内部,要么产生于外部,通过产业多元化可以实现危机分解甚至化解,这也是很多企业在一个产业成熟后向着另一个产业进军的重要原因。

品牌专家谢付亮表示,企业进行产业多元化符合市场发展规律,特别是当企业在某一领域、某一行业成为“领头羊”时,进行战略调整更有利于化解风险、保存或增加实力。

就霸王、完达山和水塔进军饮料行业,谢付亮认为这种选择并非盲目,而是与原来产业密切相连,如霸王是“中药世家”,而凉茶也需要金银花等中药材,有相通之处。

完达山和水塔都属于食品行业,生产饮料无可厚非。不过,他认为这些企业生产的饮料应该改名字,而不应该沿用原来的,如喝“霸王凉茶”时易给人喝洗发水的感觉。在这方面,国际大企业做得就比较好,如洗化巨头宝洁公司也生产薯片,就没有叫“宝洁薯片”或“海飞丝薯片”,而是培育新的品牌,这样抗风险能力更强。

不过,对于这三家企业的发展前景,谢付亮认为“钱”途未卜,很难预测。他表示,目前饮料业竞争相当激烈,国际、国内大品牌众多,如果后入者在管理、产品创新、营销策划等多方面出现问题,也会遭到淘汰。

协会:企业应力寻新卖点

记者从中国饮料工业协会了解到,2008年我国饮料总产量已达6200万吨,2009超过了8000万吨。目前,我国已成为世界第二大饮料生产国,有业内人士预测,今年总产量有望过亿吨。

中国饮料工业协会专家表示,近几年来我国的凉茶、果汁饮品销量不断增加,市场竞争也越来越激烈,生产凉茶或果汁的企业越来越多,建议新企业或跨行业进军饮料的企业能够准确定位,寻找新卖点。

“比如日本、韩国的无糖茶饮料销售得非常好,可是国内却很少有企业生产。”专家说,目前国内企业扎堆生产凉茶或有糖茶饮料。专家表示,作为行业的“后来者”,在把握好市场的同时,也要适度拓展新市场,开发新产品,而不能随波逐流,这样才能在激烈的饮料行业中立足。

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